মৌসুমি ফলের গুণাগুণ জানুন
আম : স্বাদ, পুষ্টি ও গন্ধে অতুলনীয় জনপ্রিয় একটি ফল আম। আয়রন ও সোডিয়ামের ঘাটতি পূরণে বেশ কার্যকরী আম। যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের হতে হবে সচেতন।
জাম : অরুচি ভাব ও বমি ভাব নিরাময়ে জামের বিশেষ ভূমিকা রয়েছে। এতে খাদ্যশক্তি, শর্করা, আমিষ, চর্বি, আঁশ, ক্যালসিয়াম, লৌহ, ভিটামিন-সি ও ক্যারোটিন থাকে।
এটি শরীরের হাড়কে মজবুত করে, ডায়রিয়া ও আলসার নিরাময়ে ভূমিকা রাখে।
কাঁঠাল : কাঁচা কাঁঠালে ফাইবারের পরিমাণ পাকা কাঁঠালের চেয়ে কয়েকগুণ বেশি। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কাঁচা কাঁঠাল উপকারী। রক্তের চিনির মাত্রা স্বাভাবিক রাখার জন্য কাঁচা কাঁঠালের জুড়ি নেই। তবে পাকা কাঁঠাল খাওয়ার ব্যাপারে সাবধানতা প্রয়োজন।
তালের শাঁস : এতে ৮৭.৬% পানি রয়েছে। এর পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন সি, শর্করা রয়েছে। জলীয় অংশ আর খনিজ লবণ বেশি থাকায় পানি সমতা রক্ষা করে ক্লান্তিভাব দূর করে।
